昨日の棒棒鶏に引き続き・・中華料理の名前について調べてみました! 麻婆豆腐・青椒肉糸・回鍋肉、この三つの定番メニューの名前の由来とは・・? ●麻婆豆腐(マーボードウフ) 中華料理のなかでも、中国四川省の郷土料理である四川料理は唐辛子をたっぷり…
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