2010-07-21から1日間の記事一覧

全国消団連「食のリスクを考える-氾濫する『安全・安心』をよみとくためには」(後編)

前編に引き続き、全国消費者団体連絡会による学習会「食のリスクを考える-氾濫する『安全・安心』をよみとくためには」での、(独)産業技術総合研究所の安全科学研究部門長、中西準子氏によるリスク評価についてのお話をご紹介します。前編では、氏が取り組…