砂糖とワインに続き、食べものの色の違いについて書きたいと思います! 今回は味噌。味噌は、味噌汁にはもちろん、田楽にしたりもろきゅうにしたり煮物や炒め物の味付けに使ったりと、便利でおいしい日本の調味料です。 味噌には赤味噌と白味噌などがありま…
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