今回は、今が旬のすだちをご紹介します! すだちは漢字で書くと、酢橘、酢断、巣立などです。 写真1. 切るとさわやかな香りがしてきます すだちはゆずの偶発実生(*)として発展したと言われています。 *親個体が分からないけれど、たまたま実生として見つ…
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