春に新茶についてご紹介しましたが、秋にも新茶があります! 秋の新茶は摘み取ったばかりの茶葉というわけではなく、春の茶葉を熟成させたものです。見たことありますか・・? 本来、新茶とは八十八夜に摘み採られたもののことです。 熟成茶は、この茶葉を最…
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