5月12日、食品安全委員会の放射性物質の食品健康影響評価に関するワーキンググループの第三回会合が開催されました。以前の傍聴記録はこちらです→第一回、第二回今回の議論には8名の専門委員、5名の専門参考人と7名の委員が参加しました。（欠席者は専門委員…

5月17日、living design center OZONEで食育セミナー「添加物の安全性〜実際の食品を例に〜」を開催しました。 当日ご参加くださった皆さま、スタッフの皆さま、ありがとうございました。今回は食品添加物について、以下のようなお話をしました。 ●スーパー…